富含膠原蛋白的食物有哪些，膠原蛋白對人體的重要性是眾所周知的，因此人們也會購買膠原蛋白保健品來補充膠原蛋白。但是，對于膠原蛋白保健品，由于各種原因，膠原蛋白的純度會有所不同。因此，補充膠原蛋白的最佳方式是從食物中補充膠原蛋白。除此之外還可以通過飲用膠原蛋白粉來補充膠原蛋白。那么，什么食物中富含有膠原蛋白呢?小編和大家一起看看吧!

　　酸牛奶和肉皮：人類皮膚每天有數百萬表皮細胞死亡。酸奶中含有酸性物質，可以軟化皮膚的粘性物質，去除死皮細胞，從而消除皺紋。多吃肉皮可以改善組織細胞的儲水功能。同時，人體利用皮膚中的營養物質合成膠原蛋白，通過水與體內膠原蛋白的結合影響特定組織的生理功能，減少皺紋，保持皮膚光澤。

　　銀耳：對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期使用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖。

　　雞爪：雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100克就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。

　　豬蹄：作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌，豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些。

　　花膠：其主要成分是膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵等多種微量元素、高蛋白低脂肪的特征，讓女性滋補的同時不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效?；z一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。

　　豬皮：中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效，經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱癥狀有很大改善。100克豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的涼菜。

　　牛蹄筋：牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰虛酸軟，身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。

　　豆類：不少人都認為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實上豆類的膠原啊蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。

　　魚類：其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

　　通過上文的閱讀，詳細小伙伴們對哪些食品富含教員蛋白的食物都有了一定的了解，只要想補充膠原蛋白的朋友，趕緊行動起來吧。